涼拌腐竹

      2019-09-23 18:21 admin

      涼拌腐竹的做法

      1.準備好主要食材;將干腐竹、木耳放入水中泡發;待完全泡發好后取出瀝干

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      2.將木耳切成小片,腐竹斜切成段,一起入開水鍋焯燙2分鐘后過冷開水、瀝干;芹菜心斜切成段,枸杞泡軟;香菜少許切段,大蒜1瓣拍成末;將腐竹、木耳、芹菜、香菜、枸杞、香菜、蒜末一起加入盆中,加入鹽、糖、味精、醋,少許生抽和香油;全部拌勻后裝盤即可

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